como fazer ratatouille - como fazer um barco de papel

Ratatouille é uma deliciosa receita francesa que tem ganhado muitos adeptos em todo o mundo. É um prato muito fácil de fazer e é uma ótima opção para quem procura uma refeição saudável e vegetariana. Para fazer ratatouille, você vai precisar dos seguintes ingredientes: - 1 berinjela - 1 abobrinha - 1 pimentão vermelho - 1 pimentão amarelo - 1 cebola grande - 2 dentes de alho - 2 tomates grandes maduros - Azeite de oliva - Sal e pimenta a gosto - Folhas de manjericão fresco O primeiro passo é cortar todos os legumes em cubos. Em seguida, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira grande e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios. Adicione a berinjela e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo de vez em quando. Depois, acrescente a abobrinha, os pimentões e os tomates e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que os legumes estejam macios e suculentos. Por fim, adicione folhas de manjericão fresco picadas e misture bem. Você pode servir o ratatouille como acompanhamento de uma carne ou simplesmente como uma refeição leve e saudável. É um prato que agrada a todos os paladares e que certamente vai surpreender seus convidados!